darulmeat_halalmeat

Meet a fresh Meat

Darul Meat adalah website yang mengkhususkan layanan pesan karkas atau daging kambing dan domba melalui portal online.

Selain daging, jerohan ,kepala ,kaki dan kulit kambing / domba juga kami sediakan dengan perlakuan pesanan secara terbatas.

Hal ini dikarenakan untuk saat ini, minat masyarakat lokal akan bagian tersebut masih cukup tinggi.Untuk ketersediaan kami sarankan dengan cara Pesanan 2- 5 hari sebelum tanggal kirim / delivery..

Layanan Darul Meat adalah karkas domba lokal dan import. Untuk domba Import masih terbatas untuk jenis Domba Dorper, domba pedaging asal Australia.

Dibiakan & digemukan / breeding di Indonesia dg tetap mempertahankan keturunan murni atau F1 sebagai domba pedaging. Menjamin kualitas daging tetap sama seperti asalnya.

Proses pengemasan daging

RPH Terpadu

Kulit domba adalah bagian terbaik yang bisa diolah menjadi hidangan istimewa. dengan cita rasa kulit serta tekstur kulit yang khas mengubah kulit menjadi masakan lezat adalah

Ingin tahu cara pengolahan kulit agar menjadi hidangan yang lezat maksmal?

Kunjungi Darul Kitchen di https://www.darulaqiqahmalang.com

Sertifikasi Butcher & Halal Slaughter

resep pilihan olahan daging kambing

kambing guling

melayani outdoor gathering satu ekor kambing guling beserta dengan peralatan oven/panggang dan koki

Gulai Kambing

RAGAM KUAH

Kambing Bakar

PANGGANG & GULING

Krengsengan Kulit

RAGAM KERINGAN

Pembagian Daging Domba

Daftar Harga Karkas

HARGA KARKAS KAMBING

1/ Karkas A Rp. 150.000,00 / Kilogram
2/ Karkas B Rp. 160.000,00 / Kilogram **

**Sudah termasuk, 4 Kaki, 1 Kepala , Jerohan, & Kulit kambing
dalam keadaan bersih, siap dimasak atau siap untuk diolah

KARKAS DOMBA DORPER F1

1/ Karkas A Rp. 190.000,00 / Kilogram
2/ Karkas B Rp. 200.000,00 / Kilogram **

**Sudah termasuk, 4 Kaki, 1 Kepala , Jerohan, & Kulit kambing
dalam keadaan bersih, siap dimasak atau siap untuk diolah

Syarat & Ketentuan

*Ongkos kirim ditanggung pemesan
*Minimal pembelian 1 Ekor karkas
*Timbangan 1 ekor karkas mulai +/- 9 Kilogram – 20++ Kilogram
*Timbangan karkas yang dipakai sebagai ukuran adalah saat akan di packing dari Darul Meat Shop.
*Layanan tambahan , Dipotong menjadi 2 bagian, 4 bagian atau disesuaikan pesanan.

Pembagian Daging Sapi

Harga Daging Sapi

Daging Sapi

1, Saikoro                                                   Rp. 175.000,- / kg
2.Tenderloin (Has Dalam)                      Rp. 170.000,- / kg
3. Sirloin (Has Luar)                                 Rp. 160.000,- / kg
4. Rib Eye (Cube Roll)                              Rp. 160.000,- / kg
5. Rendang Cut                                         Rp. 155.000,- / kg
6. Dice Cut (Potong Dadu)                      Rp. 150.000,- / kg
7. Beef Slice (Non Fat)                             Rp. 155.000,- / kg
8. Beef Slice (Fat)                                      Rp. 150.000,- / kg
9. Eye Round (Gandik)                             Rp. 150.000,- / kg
10. Knuckle (Kepala)                                Rp. 150.000,- / kg
11. Blade (Punuk)                                       Rp. 150.000,- / kg
12. Chuck (Daging Leher)                         Rp. 150.000,- / kg
13. Sengkel (Kisi)                                        Rp. 150.000,- / kg
14. Sandung Lamur                                    Rp. 145.000,- / kg
15. Daging Giling (Non Fat)                       Rp. 150.000,- / kg
16. Daging GIling (Fat 15%)                      Rp. 135.000,- / kg
17. Tetelan FQ 45                                       Rp.   90.000,- / kg
18. Tetelan FQ 65                                       Rp. 105.000,- / kg
19. Tetelan FQ 85                                       Rp. 130.000,- / kg

Tulang Sapi

1. Buntut Super (Center Cut)                Rp. 140.000,- / kg
2. Buntut Reguler (Oxtail)                     Rp. 110.000,- / kg
3. Iga Super (Short Ribs)                       Rp. 120.000,- / kg
4. Iga Reguler (Spare Ribs)                   Rp. 110.000,- / kg
5. Tulang Muda (Cartilage)                    Rp. 110.000,- / kg
6. Tulang Sapi (Beef Bone)                    Rp.   80.000,- / kg
7. Tulang Leher (Neck Bone)                Rp.   80.000,- / kg
8. Tulang Punggung (Backbone)          Rp.   80.000,- / kg
9. Rusuk (Back Ribs)                              Rp.   80.000,- / kg
10.Sum – Sum (bone Marrow)         Rp.   60.000,- / kg

Jeroan Sapi

1. Lemak Sapi                                           Rp.   70.000,- / kg
2. Otak Sapi                                              Rp.   85.000,- / kg
3. Hati Sapi                                               Rp.   90.000,- / kg
4. Lidah Sapi                                             Rp. 125.000,- / kg
5. Lidah Slice / Gyu Tan                          Rp. 140.000,- / kg
6. Ginjal Sapi                                            Rp.   80.000,- / kg
7. Jantung Sapi                                        Rp.   85.000,- / kg
8. Babat Sapi                                            Rp.   85.000,- / kg
9. Kikil Sapi                                               Rp.   85.000,- / kg
10. Paru Sapi                                              Rp. 110.000,- / kg